Valentinstag
im Madels Zusätzlich zu unseren aktuellen Speisekarte bieten wir folgende Menüvorschläge zum Valentinstag an:
Menü Vegetarisch
1 Glas Winzersekt LammJung "Rose"
Gruß aus der Küche
Maissüppchen mit Süß Mais im Knuspermantel unter der Blätterteighaube
Fische Bandnudeln in hausgemachtem Tomaten Pesto und Babyspinat mit gerösteten Pinienkernen
Vanilleiskrapfen auf Himbeerspiegel mit Traubenragout
37,50 € p.P.
Menü Fisch
1 Glas Winzersekt LammJung "Rose"
Gruß aus der Küche
Maissüppchen mit Räucherlachs unter der Blätterteighaube
Gebratenes Kabeljaufilet auf Babymöhren mit Schnittlauch-Kartoffelpüree
Vanilleiskrapfen auf Himbeerspiegel mit Traubenragout
41,50 € p.P.
Menü Fleisch
1 Glas Winzersekt LammJung "Rose"
Gruß aus der Küche
Maissüppchen mit geräucherter Gänsebrust unter der Blätterteighaube
Zart geschmortes Ochsenbäckchen in Dunkelbiersoße mit roter und gelber Beete auf Sellerie-Kartoffelpüree
Vanilleiskrapfen auf Himbeerspiegel mit Traubenragout
43,50 €